comment plier un samoussa

2 filets de poulet ou restes de volaille rôti 25 cl de crème fraiche semi-épaisse. Réalisez le pliage des samoussas lexplication dessous.

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2016 - Explorez le tableau 69Samoussa pliage de auquel 102 utilisateurs de Pinterest sont abonnés.

. Badigeonner le dessus au pinceau. Httpwwwqueenbfr Venez me laisser des commentaires sur mo. Comment faire des samoussas à la viande. Initialement originaire du sous-continent indien le samoussa ou samosa est un savoureux beignet frit de forme triangulaire.

Saler légèrement poivrer et ajouter les herbes aromatiquesépices de votre choix. Que la Cuisine Rime avec. Glisser la farce sans que cela déborde. Car cest ici que vous comprendrez la technique très simple du pliage de samoussa.

Recette samoussa viande. Les samoussas doivent être bien dorés Comment plier des samoussas Coupez en 2 moitiés égales la grande feuille de brique ronde Prenez une moitié de feuille de brique Rabattez le haut vers le bas Pliez un côté vers le bas et vers lintérieur Pliez vers le haut et toujours vers lintérieur Tenez la brique de cette manière Rajoutez la farce. Comment plier un samoussa Pratique. Comment plier un samoussa.

Comment plier les feuilles de brick pour faire des samoussas. Appréciés en France notamment pour un apéritif dinatoire il suffit de comprendre comment plier les feuilles de brick et le reste cest un jeu denfant. Cela permet davoir un samoussa doré et croustillant tout en gardant le moelleux sans être gras. Si vous souhaitez y incorporer de la viande les possibilités sont multiples.

étape 2 Plier la feuille de brick Plier la feuille de brick en ramenant le bout arrondi au milieu. Comment plier un Samoussa avec une feuille de brick carré. Une poêle avec de lhuile pour la cuisson. Comment plier ses samoussas.

Badigeonner le dessus au pinceau. étape 1 Couper une feuille de brick en deux. Ne paniquez pas. Vous obtiendrez alors un rectangle.

Histoire du Samoussa. La pointe du triangle doit être dirigée vers le bas et donc dans la même direction que la partie arrondie que vous avez au préalable rabattue sur la farce. De forme triangulaire cest un beignet composé dune fine pâte de blé qui enrobe une farce faite de légumes ou de viande de piment et dépices. Le site a changé.

Replier le premier triangle et préparer une cuillère de farce. étape 4 Plier un des côtés. Que serait le samoussa sans sa farce. Pour la cuisson personnellement jutilise la fonction crisp de mon micro-onde pendant 6 minutes.

Une poêle avec de lhuile. Pliez votre 12 feuille dans la hauteur en laissant un côté plus haut que lautre. Le mettre dans un récipient avec le thon et le fromage frais. Voilà un bourek net et régulier mais la photo ne lest pas oups Technique de pliage en triangle des samoussa ou samsa Mettez un peu de farce à 5 cm du bord inférieur en donnant une forme triangulaire et replier les 2 parties latérales.

Sel poivre Herbe aromatique persil basilic herbes de Provence Méthode étape par étape Etape 1. Glisser la farce sans que cela déborde. La colle est un mélange de farine et deau. Comment plier le samoussa.

Voir lintégralité de cette recette sur le site du gourmet. Il faut trouver un juste milieu dans les quantités de garnitures à mettre dans vos samoussas car il ne faut pas trop en mettre au risque davoir des difficultés pour plier votre samoussa et il. De la farce contenant les ingrédients de sa préférence viande thon. Si vous souhaitez visualiser pas à pas les différentes étapes regardez cette vidéo qui explique en détail comment plier un samoussa dans les règles de lart.

Il suffit généralement de regarder la vidéo samoussa pour comprendre rapidement le mode opératoire. Si vos samoussa ressemblent à des dés ou des sphères cest que vous êtes sur la bonne page. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Pour vous faciliter la vie des techniques sont bonnes à connaître.

Jeudi 9 août 2007. Prenez vos feuilles de bricks et coupez les en deux. Tuto Le pliage et la cuisson des samoussas nauront plus de secret pour vous après cette vidéo. Former de parfaits.

Plier la feuille en 3. Après avoir préparé la garniture pour la recette avocat crevette ajoutez une cuillerée dans le coin inférieur droit de votre pâte. Placez une cuillère à soupe du mélange sur le côté le plus haut pas comme sur la photo. Placez votre préparation dans un bol ajoutez les 2 oeufs et mélangez.

Lart du pliage de la feuille de brickVous pouvait aussi réaliser des samoussa à la viande hachée thon agneau ectRetrouver moi surSnap chat. Pliage des samoussas bricks au thon Abonnez vous si cela vous a aidé. Voici comment réaliser de délicieux petits samoussas de légumes avec votre Thermomix. Préchauffer le four à 180C.

Comment bien plier un samoussa. Faire chauffer lhuile dans une poêle et mettre à dorer les samossas jusquà ce quelles soient bien dorées 5 nov. Poser une cuillère à café de préparation sur lextrémité de la feuille et plier en triangle comme pour les samossas. 12 feuilles de pâte pour samoussa - filo brick ou spéciale samoussa 1 petit bol dhuile - ou de beurre fondu 1 pinceau culinaire 12 cuillères à soupe de farce Instructions Plier la feuille en 3.

Voici la technique de pliage pour les beignets samoussas avec la découpe en 4 des feuilles de brick. Comment plier un samoussa. Replier le premier triangle et préparer une cuillère de farce. Sans bouger le samoussa prenez la partie de gauche et pliez-la pour former un petit triangle.

Vous rêvez de régaler vos invités avec des samoussas au bœuf ou aux légumes mais vous redoutez létape du pliage. Déposez un petit paquet de farce en bas de chaque bande et repliez le bas de la lamelle de brick sur elle-même en triangle comme sur la vidéo. Poursuivre le pliage Rabattre la pâte à lintérieur pour former un carré Et retourner la samoussa voilà. Pour le goût il a été adapté aux habitudes culinaires locales.

Plier un samoussa crevette et ensuite la sceller est toujours un problème pour de nombreuses personnes. Éplucher et émincer finement loignon. étape 3 Mettre de la farce Mettre un peu de farce sur un des côtés.

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